Soja texturizada, texturizado de soja, proteína vegetal, sustituto cárnico.
La soja texturizada o texturizado de proteína de soja es óptimo para reemplazar la carne picada en tus recetas diarias. Con ella podés preparar todo tipo de comidas como relleno de empanadas, salsa boloñesa, guiso, lasaña, musaka, pasteles de papa, hamburguesas, chorizos, albóndigas, etc. Evitando dañar animales en su proceso y cuidando el medioambiente.
¿Cómo es su preparación? Se hidrata por treinta minutos en agua tibia con condimentos o caldo hasta que duplica su tamaño para luego incluirla en las preparaciones que llevan cocción.
Nosotros la recomendamos tanto para vegetarianos y veganos como para toda la familia, ya que es nutritiva y económica.
La soja texturizada es baja en grasa, aporta cantidades significativas de proteína vegetal, fibra y contiene minerales esenciales como potasio, fósforo, hierro, magnesio, vitaminas A, B, C, D, E y G. ¡No lo dejes fuera de tu dieta!
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